Tapas 3 €
L’origine deriva dall’antica usanza di coprire, in spagnolo tapar, i bicchieri di vino nelle taverne e nelle locande, con un pezzo di pane o prosciutto, per evitare che vi potessero entrare insetti o polvere
Mortadella Tartufata
Pata Negra
Lardo di Colonnata Miele e Pecorino
Salsiccia affumicata, Ricotta e finocchietto
Tartara Naturale con olio, sale e Limone
Tartara con salsa di Senapa e grana
Gambero affumicato e cipolla rossa caramellata
Acciuga del cantabrico e burro
Stracciatella e pomodoro affumicato
TAPAS ESPECIAL 6 €
Crostini serviti con crema allo zola champagnato
da condividere
Pimientos de padron(Friggitelli) 6 €
PAPAS BRAVE 6 €
Focaccia con prosciutto cotto affumicato e salsa cacio e pepe 8 €
CANEDERLI FRITTI 6 PZ. 6 €
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Taglieri di salumi
min per 2 persone
……. i taglieri saranno serviti con pane casareccio
Selezione di Salumi dell’enoteca
Culatello Stagionato Lodigiano, Mortadella Tartufata, Salame al Roverone, Coppa lodigiana
20 €
Salumi e Formaggi
Salame cremonese, Coppa, Mortadella tartufata, S. Daniele
Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano
30 €
Salame al Roverone oppure Mortadella Tartufata
10 €